El sancocho colombiano es, sin duda, un ícono de la cocina nacional. Esta reconfortante sopa, originaria de la región andina, se disfruta preparar con tres variedades de patatas, gallina, mazorca y hierbas aromáticas. El sabor particular, acentuado por el almojábana y el {crema de leche|nata|crema), proporciona una experiencia sabrosa inolvidab

En cada hogar, hay recetas que se transmiten de generación en generación, guardadas con celo como tesoros. La birria es una de ellas, y la versión de "Abuela" es un manjar. Con sabores intensos, esta receta ha conquistado paladares y lleno nuestros corazones de alegría. Pero ¿qué es el secreto que la distingue? En este libro, descubriremos l

La comida tradicional de abuela es un verdadero placer que posee el sabor más rico de México. Cada tazo es una aventura llena de cariño. Se hace con golosinas de res, condimentos y un receta que se hereda de generación en generación. Al probar la birria de abuela, te llevará a tu infancia, al amor de la cocina familiar. Es una comida que rec